用途・事例

ドーナツなどの製菓、製パンのコーティング（グレーズ）を掛ける工程における用途事例です。
前後工程では、食品製造ラインに求められる衛生面への影響を考慮した、洗浄性の高いミスターウルトラミラー®が適しています。汚れが付着しにくく、拭き取りも容易です。
コーティング（グレーズ）工程では、耐油性に優れたポリウレタン製の「バンコード®丸ベルト」を多本掛けすることで、余分なコーティングの溜まりを抑え、均一な仕上がりと清掃性向上をサポートします。